Hoy en Conceptos nos acompaña Joaquín Sánchez, fundador y chef ejecutivo de Santo Pan, Tres Elefantes, Quino Pizzería y Burger Boy.
Durante nuestra muy honesta y cruda conversación Joaquin nos comparte, entre otras cosas, los orígenes de Santo Pan, sus experiencias estudiando cocina en Madrid y nos cuenta muy abiertamente sobre sus fracasos favoritos como emprendedor en la industria de restaurantes.
Hoy en Conceptos tengo el gusto de compartirles una muy amena conversación cargada con leeciones de emprendimiento práctico con Hugo Diaz.
Hugo es un emprendedor guatemalteco que actualmente está emprendiendo en el mundo de la tecnología en Austin Texas, escribe una columna de emprendimiento y economía para Prensa Libre y aún así encuentra tiempo para dirigir el programa Acton MBA de la UFM.
Salvador Biguria nos da todos los detalles sobre como funcionan el proceso electoral en Guatemala y por qué es tan importante que cada uno de nosotros lo cuide.
Aprende como es que, nosotros los ciudadanos, somos los encargados de velar por la transparencia e integridad del proceso y todo lo que se requiere a nivel de logística para que ocurran las elecciones.
Esta semana en Conceptos tenemos la historia de como Julio Alvarado llegó a ser campeón mundial de béisbol, ha entrenado decenas de niños en Playball Academia, ha terminado la universidad mientras trabaja y ha sido una fuente de inspiración para su familia en momentos extremadamente difíciles. Todo esto con tan solo 23 años de edad.
En este episodio soy yo el entrevistado. Mi buen amigo Alejandro Puga se sienta a entrevistarme y platicamos de cómo construí mi vida habiendo nacido sin antebrazo derecho. Espero que les sirva e inspire esta historia que nunca antes había contado en público.